Indulge in a slice of heaven with this Sour Cream Blueberry Coffee Cake! It's soft, moist, and bursting with juicy blueberries, perfect for any time of day! #BlueberryLovers #KetoBaking #CoffeeCake #HealthyTreats #Yum Ingredients: - 2 cups almond flour - 1/2 cup coconut flour - 1/2 cup erythritol (or your favorite keto sweetener) - 1 tablespoon baking powder - 1/2 teaspoon salt - 1/2 teaspoon cinnamon - 1/2 cup unsalted butter, softened - 1 cup sour cream - 4 large eggs - 1 teaspoon vanilla extract - 1 1/2 cups fresh blueberries (or frozen, thawed and drained) Directions: 1. Preheat your oven to 350°F (175°C) and grease a 9x13 inch baking dish or line it with parchment paper for easy removal. 2. In a large mixing bowl, whisk together the almond flour, coconut flour, erythritol, baking powder, salt, and cinnamon. Get it all mixed up nicely! 3. In a separate bowl, cream the softened butter and erythritol until it’s nice and fluffy — about 2-3 minutes should do the trick. 4. Next, add in the sour cream, eggs, and vanilla extract to the butter mixture. Mix until everything is well blended and smooth. 5. Gradually add the dry ingredients into the wet mixture, stirring gently until just combined. Don’t overmix; we want that cake to be tender! 6. Now comes the fun part! Carefully fold in the blueberries, taking care not to mash them. 7. Pour that beautiful batter into your prepared baking dish and spread it out evenly. 8. Pop it in the oven for 30-35 minutes, or until a toothpick inserted in the center comes out clean. Your kitchen will smell heavenly! 9. Let the cake cool in the pan for about 10 minutes before transferring it to a wire rack to cool completely. Nutritional Values (per serving): - Serving Size: 1 slice (based on 12 slices total) - Calories: 180 - Fat: 14g - Carbohydrates: 8g - Fiber: 3g - Protein: 6g Enjoy this delightful coffee cake with your morning coffee or as a sweet afternoon treat! Happy baking!

This breathtaking image of Jupiter was captured on October 27, 2024, during the Juno spacecraft’s 66th close approach—also called a perijove—to the gas giant. The raw data collected by Juno was transformed into this stunning visual by dedicated citizen scientists, who processed and enhanced the imagery to reveal the planet’s mesmerizing swirls and storm systems. By adjusting contrast and blending various wavelengths of light, they unveiled incredible atmospheric detail far beyond what’s visible in natural color—turning Jupiter’s usual cappuccino tones into a dramatic display of swirling clouds. In this image, you can spot a mix of large and small atmospheric vortices—some spinning solo, others merging and interacting in complex patterns. These dynamic features reflect the ever-shifting nature of Jupiter’s turbulent atmosphere. Beyond their beauty, these visuals are scientifically powerful. Juno’s mission is to explore Jupiter’s atmosphere in greater depth than ever before—uncovering the mechanisms behind its fierce storms, jet streams, and immense weather systems. Credit: NASA / JPL / SwRI / MSSS / Gerald Eichstädt / Thomas Thomopoulos © CC BY 3.0

PHỤ NỮ CHƠI VỚI NHAU – NGUY HIỂM NHẤT LÀ KHI “KHÔNG CÒN CHƠI NỮA”! Khi thân thì: – Chị chị em em – Cùng nhau than chồng, bóc người yêu, chê đồng nghiệp , chê lung tung … Khi nghỉ chơi thì: – Toàn bộ “bí mật quốc gia” được bật mí bung ra như pháo hoa tết! – Cái gì từng tâm sự, giờ thành v.iên đ.ạ.n bọc đường bắn lại. Vì sao chị em hay nghỉ chơi? – Đơn giản thôi: bạn đẹp hơn – là cái tội! - Bạn giàu hơn - là đố kị – Chồng bạn chiều bạn – là chướng tai! – Bạn đi lên – là phản cảm! – Bạn chẳng kể gì – là “khó ưa”! Bài học rút ra sau vài cú vả tình bạn: 1. Bí mật là để giữ, không phải để “giao lưu”. 2. Tình bạn thật sự thì ít, diễn xuất giỏi thì nhiều. 3. Đẹp – giỏi – hạnh phúc: nên khiêm tốn. Lộ quá là thành… mục tiêu! Chơi với bạn hết mình Bạn chơi lại hết hồn Khi vui thì vỗ tay vào Đến khi hoạn nạn thì nào thấy đâu Trải qua một cuộc bể dâu Những điều trông thấy mà đau đớn lòng Nên nhớ: Phụ nữ chơi với nhau không sợ xấu tính – chỉ sợ thay lòng mà vẫn gọi nhau là bạn thân , nhưng thân ai người ấy lo . Thảo mai cơ bản là sai . P/s : Bài viết và hình ảnh mang tính chất tham khảo dưới góc nhìn hơi “ lạ “ chút thôi chứ đa số tình bạn đều rất tuyệt vời ông mặt trời các bạn nhé ! Chúc các bạn có một tình bạn đẹp và chân thành ! …… ( Sưu tầm ) #KiếnThức #KienThucThuVi #KiếnThứcThúVị Kiến Thức Thú Vị