TỰ LÀM BÁNH CHUỐI THÁI LAN TẠI NHÀ SIÊU ĐƠN GIẢN . Chuẩn bị nguyên liệu : - 300g bột mì - 180ml nước - 3g muối - Chuối chín - Dầu ăn Cách Làm : 1 . Trộn đều bột mì - muối . Thêm nước rồi nhào thành khối bột . 2 . Để bột nghỉ 10 phút rồi tiếp tục nhào đến khi bột mịn . 3 . Chia bột thành 3 phần , xịt dầu ăn lên bề mặt bột , dùng màng thực phẩm bọc lại tiếp tục để bột nghỉ hơn 1 tiếng ( Hoặc bạn có thể nhào bột qua đêm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh , sáng hôm sau nhào lại ) . 4 . Sau khi bột nghỉ thì lấy ra , thoa dầu ăn lên thớt , cáng thật mỏng bột ( dùng tay kéo đến khi bột mỏng nhất ) . 5 . Cắt chuối rồi rải lên bề mặt bột , bọc lại . 6 . Cuối cùng quét 1 lớp dầu mỏng lên chảo , cho bánh vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì lấy ra , cắt miếng vừa ăn . Thêm sữa đặc và thưởng thức .