HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM QUẨY THƠM NGON GIÒN RỤM - ngon không kém ngoài hàng mà còn an toàn nhé ạ.
Thành phần:
500g bột bánh mì
3g muối
6g đường
10g men ăn liền
1 quả trứng
270g nước ấm
30g dầu ăn
Hướng dẫn:
1. Kết hợp tất cả các nguyên liệu và nhào vào bột mịn.
2. Chải dầu lên bột, đậy lại, và để nó nghỉ ở nơi ấm áp trong 30 phút.
3. Kéo dài và lăn bột thành một dải dài.
4. Cắt dải thành từng mảnh bằng nhau, mỗi mảnh rộng khoảng hai ngón tay.
5. Làm ướt tất cả các miếng khác bằng một dòng nước.
6. Xếp hai mảnh lại với nhau, sau đó dùng lưng của dao nhấn xuống giữa.
7. Giãn nhẹ bột và cho vào dầu nóng. Chiên ở 176°C (350°F) cho đến khi vàng nâu, lật liên tục. Khi nào quẩy vàng rồi vớt ra, thế là đã xong món quẩy giòn rụm rồi.
Thành phần:
500g bột bánh mì
3g muối
6g đường
10g men ăn liền
1 quả trứng
270g nước ấm
30g dầu ăn
Hướng dẫn:
1. Kết hợp tất cả các nguyên liệu và nhào vào bột mịn.
2. Chải dầu lên bột, đậy lại, và để nó nghỉ ở nơi ấm áp trong 30 phút.
3. Kéo dài và lăn bột thành một dải dài.
4. Cắt dải thành từng mảnh bằng nhau, mỗi mảnh rộng khoảng hai ngón tay.
5. Làm ướt tất cả các miếng khác bằng một dòng nước.
6. Xếp hai mảnh lại với nhau, sau đó dùng lưng của dao nhấn xuống giữa.
7. Giãn nhẹ bột và cho vào dầu nóng. Chiên ở 176°C (350°F) cho đến khi vàng nâu, lật liên tục. Khi nào quẩy vàng rồi vớt ra, thế là đã xong món quẩy giòn rụm rồi.
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM QUẨY THƠM NGON GIÒN RỤM - ngon không kém ngoài hàng mà còn an toàn nhé ạ.
Thành phần:
500g bột bánh mì
3g muối
6g đường
10g men ăn liền
1 quả trứng
270g nước ấm
30g dầu ăn
Hướng dẫn:
1. Kết hợp tất cả các nguyên liệu và nhào vào bột mịn.
2. Chải dầu lên bột, đậy lại, và để nó nghỉ ở nơi ấm áp trong 30 phút.
3. Kéo dài và lăn bột thành một dải dài.
4. Cắt dải thành từng mảnh bằng nhau, mỗi mảnh rộng khoảng hai ngón tay.
5. Làm ướt tất cả các miếng khác bằng một dòng nước.
6. Xếp hai mảnh lại với nhau, sau đó dùng lưng của dao nhấn xuống giữa.
7. Giãn nhẹ bột và cho vào dầu nóng. Chiên ở 176°C (350°F) cho đến khi vàng nâu, lật liên tục. Khi nào quẩy vàng rồi vớt ra, thế là đã xong món quẩy giòn rụm rồi.
