GARGANTUAN MUSHROOM & TRUFFLE DEEP DISH Ingredients: 2 cups mixed mushrooms, sliced (cremini, shiitake, portobello) 2 cloves garlic, minced 1½ cups shredded mozzarella or fontina 1 deep dish pizza crust 2 tbsp truffle oil Salt & pepper to taste Optional: fresh thyme or parsley Instructions: 1⃣ Sauté mushrooms & garlic until golden and tender. 2⃣ Toss with truffle oil, season with salt & pepper. 3⃣ Spread mushroom mix on crust, top with cheese. 4⃣ Bake at 425°F (220°C) for 18–20 min till bubbly & golden. 5⃣ Garnish with fresh herbs if desired. Prep: 10 min | Cook: 20 min | Total: 30 min | Serves: 4 mushroom lovers

Happy Heart Syndrome is a rare medical condition where extreme joy or emotional excitement can lead to a temporary heart problem that mimics a heart attack. Though typically triggered by grief or stress (known as "Broken Heart Syndrome"), researchers have found that overwhelming positive emotions like surprise or intense happiness can also cause it. This condition occurs when a sudden surge of stress hormones—such as adrenaline—temporarily weakens the heart's left ventricle. It leads to symptoms like chest pain, shortness of breath, and irregular heart activity. While most people recover fully within days or weeks, in rare cases it can be life-threatening. It’s most commonly seen in older women, and accounts for 1–2% of suspected heart attacks. Both happy and sad emotional shocks can trigger the same dangerous heart response, proving that too much joy can, indeed, be risky for the heart.

ĐỂU CÁNG : CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT Ngày xưa mỗi khi đi đâu, lúc chưa có xe cộ sẵn như bây giờ, thường phải thuê người cáng đi - nhất là người có tuổi, người ốm và cả những người khá giả, có tiền. Đồ đạc mang theo lại phải thuê người gánh. Người cáng thuê, người ta gọi là Cáng. Người gánh thuê, người ta gọi là Đểu. Mỗi lần gọi người đưa đi như thế thường ra đầu đường, nơi tập trung những người làm nghề đó và gọi : - Cho một Đểu, hai Cáng nhé ! Và thế là có ba người le te chạy vào, hai người vác theo một cái cáng, một người mang theo đòn và quang gánh. Hầu như họ là những người lao động chân tay, ít được học hành, nên cái sự ăn chia nó thường không đều, hoặc không vừa ý với nhau, cãi nhau, đánh nhau, chửi nhau khi chia tiền xảy ra như cơm bữa. Và thế là có câu “Đối xử với nhau như cái bọn Đểu Cáng !”. Mặc dù hai từ đó cho đến hôm nay ta vẫn dùng, chẳng liên quan gì đến nhóm từ gọi mấy bác phu khuân vác, phu cáng người và nhân vật gánh hàng kia, nhưng cứ lưu manh, gian giảo, xảo trá, đê tiện... và tệ hơn thế nữa, ta vẫn nói: - Đồ Đểu Cáng ! Ngày xưa thì chỉ có Một Đểu, Hai Cáng thôi ! Còn đến thời nay ư... Đếm sao cho xuể . + Giải thích theo nghĩa Trung : Đểu=吊 diao= treo Cáng= 竿 gan = đòn gánh …… ( Sưu tầm ) #KiếnThức #KienThucThuVi #KiếnThứcThúVị Kiến Thức Thú Vị

Buổi sáng

Red Shiny

Julia

Rio Teramoto